Hi Stefan,
ich glaube, dass der Begriff "Absenderadresse" einfach falsch übersetzt ist. Bei uns stehen in den einzelnen Feldern die folgenden Angaben drin:
Name: ist ein von uns gewählter Name für die Organisation (Kurzbezeichnung)
Eindeutiger Name der Organisation: hier steht die genaue Bezeichnung drin, so wie sie im Vereinsregister eingetragen ist
Absenderadresse (lautet bei uns in der Anzeige nur Adresse): da ist die Strasse inkl. Hausnummer. PLZ und Ort der Organisation hinterlegt
Antwortadresse: das Feld gibt es bei uns gar nicht
Wo du die manuelle Eingabe findest kann ich dir leider nicht sagen, bei uns war die Organisation über die Suche auffindbar und auswählbar. Vielleicht hilft das ein wenig...
Viele Grüße
Marc